Taubenblauer Austernseitling
Pleurotus ostreatus var. columbicolor
getrocknet in Scheiben, Herkunft Rumänien
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Herkunft: Rumänien
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Beschreibung
Taubenblauer Austernseitling in Scheiben, überwiegend aus eigenem Anbau. Handverlesen und schonend getrocknet. Eine seltenere, bläulich-graue Varietät des Austernseitlings mit demselben milden, nussigen Aroma wie die Stammform.
Zubereitung
Etwa 20 Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und mindestens 15 Minuten mitgaren. Gut in Rahmsaucen, Pasta, Risotto und Aufläufen.
Ergiebigkeit
100 g getrocknete Austernseitlinge entsprechen etwa 1 kg frischer Ware.
Produktangaben
- Zutaten: 100% Austernseitlinge, Varietät columbicolor (Pleurotus ostreatus var. columbicolor), getrocknet, in Scheiben. Ohne Zusatzstoffe, ungeschwefelt.
- Herkunft: Rumänien
- Nettofüllmenge: 25 g, 70 g, 500 g, 1 kg
- Pilze sind Naturprodukte. Nicht zum Rohverzehr geeignet.
- Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Abgefüllt von: THOMARA, Römerstraße 28, D-69115 Heidelberg
Angaben
| Bezeichnung | Taubenblauer Austernseitling, getrocknet in Scheiben |
|---|---|
| Art | Pleurotus ostreatus var. columbicolor |
| Herkunft | Rumänien |
| Füllmengen | 25 g, 70 g, 500 g, 1 kg |
| Einordnung | Lebensmittel |
| Abgefüllt von | THOMARA Edelpilze & Feinkost, Römerstraße 28, 69115 Heidelberg |
| Artikelnummer | THO-TP-TAU-025 |
