Violetter Rötelritterling
Lepista nuda
getrocknet, Herkunft Rumänien
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Herkunft: Rumänien
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Beschreibung
Violetter Rötelritterling, getrocknet, aus Wildsammlung. Handverlesen und schonend getrocknet. Der Violette Rötelritterling wächst in Laub- und Nadelwäldern, meist im Spätherbst. Auffällig ist das durchgehend violette Fleisch und ein würziges, leicht parfümiertes Aroma.
Zubereitung
20 bis 30 Minuten in warmem Wasser einweichen, abspülen und mindestens 15 Minuten mitgaren. Roh ist der Pilz unverträglich, durchgaren ist notwendig. Passt zu Wildgerichten, dunklen Saucen und Pasta.
Ergiebigkeit
100 g getrocknete Rötelritterlinge entsprechen etwa 1 kg frischer Ware.
Produktangaben
- Zutaten: 100% Violette Rötelritterlinge (Lepista nuda), getrocknet. Ohne Zusatzstoffe, ungeschwefelt.
- Herkunft: Rumänien
- Nettofüllmenge: 20 g, 70 g, 500 g, 1 kg
- Pilze sind Naturprodukte. Nur durcherhitzt verzehren.
- Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Abgefüllt von: THOMARA, Römerstraße 28, D-69115 Heidelberg
Angaben
| Bezeichnung | Violetter Rötelritterling, getrocknet |
|---|---|
| Art | Lepista nuda |
| Herkunft | Rumänien |
| Füllmengen | 20 g, 70 g, 500 g, 1 kg |
| Einordnung | Lebensmittel |
| Abgefüllt von | THOMARA Edelpilze & Feinkost, Römerstraße 28, 69115 Heidelberg |
| Artikelnummer | THO-TP-ROE-020 |
