Tuber uncinatum
Tuber uncinatum
Burgundertrüffel uscată, feliată, origine România
Livrare în 1-3 zile lucrătoare de la primirea plății.
Ridicare din magazin, Römerstraße 28, Heidelberg, fără costuri de livrare.
Origine: România
Plata prin transfer bancar sau numerar la ridicare. Livrare și plată
Descriere
Tuber uncinatum, trufă de Burgundia, uscată în felii subțiri. Trufa de Burgundia este considerată ruda mai aromată a trufei de vară: gleba mai închisă la culoare, gust mai intens, cu o notă fină de alune de pădure.
Din flora spontană, sortare manuală și uscare delicată.
Utilizare
Feliile pot fi rase sau măcinate în stare uscată peste preparatul gata. Pentru o aromă mai plină, se lasă puțin la infuzat în lichid cald sau în ulei cald, apoi se pun peste paste, risotto, preparate din ouă sau sosuri. Nu se gătesc împreună cu preparatul, aroma se pierde la căldură.
Informații despre produs
- Ingrediente: 100% Tuber uncinatum (trufă de Burgundia), uscată, feliată. Fără aditivi.
- Origine: România
- Cantitate netă: 10 g, 20 g, 50 g
- Produs natural. Nu este potrivit pentru consumul în stare crudă în cantități mai mari.
- A se păstra la loc răcoros, uscat și ferit de lumină.
Ambalat de: THOMARA, Römerstraße 28, D-69115 Heidelberg
Detalii
| Denumire | Tuber uncinatum, Burgundertrüffel uscată, feliată |
|---|---|
| Specie | Tuber uncinatum |
| Origine | România |
| Cantități nete | 10 g, 20 g, 50 g |
| Clasificare | Aliment |
| Ambalat de | THOMARA Edelpilze & Feinkost, Römerstraße 28, 69115 Heidelberg |
| Cod articol | THO-TP-TRU-010 |
