Shiitake
Lentinula edodes
сушёные, surchoix, происхождение: Румыния
Отправка в течение 1-3 рабочих дней после поступления оплаты.
Самовывоз из магазина, Römerstraße 28, Гейдельберг, без расходов на доставку.
Происхождение: Румыния
Оплата: банковский перевод или наличными при самовывозе. Доставка и оплата
Описание
Шиитаке, отобранные вручную и бережно высушенные, товарный сорт surchoix. При сушке развивается глубокий, насыщенный и слегка дымный аромат, которого у свежих шиитаке в таком виде нет. Подходят для бульонов, рамена, тушёных блюд и веганской кухни.
Из устойчивого культивирования, в основном собственного выращивания.
Приготовление
Замочить от 20 до 30 минут в тёплой воде, удалить жёсткие основания ножек и готовить вместе с блюдом не менее 15 минут. Из воды от замачивания получается крепкий грибной бульон, её нужно процедить и использовать дальше.
Выход
100 г сушёных шиитаке соответствуют примерно 1 кг свежих.
Информация о продукте
- Состав: 100% шиитаке (Lentinula edodes), сушёные. Без добавок, без сульфитации.
- Происхождение: Румыния
- Масса нетто: 20 г, 70 г, 500 г, 1 кг
- Грибы являются натуральным продуктом. Не пригодны для употребления в сыром виде.
- Хранить в прохладном, сухом, защищённом от света месте.
Расфасовано: THOMARA, Römerstraße 28, D-69115 Heidelberg
Сведения
| Наименование | Shiitake, сушёные, surchoix |
|---|---|
| Вид | Lentinula edodes |
| Происхождение | Румыния |
| Варианты фасовки | 20 г, 70 г, 500 г, 1 кг |
| Категория | Пищевой продукт |
| Расфасовано | THOMARA Edelpilze & Feinkost, Römerstraße 28, 69115 Heidelberg |
| Артикул | THO-TP-SHI-020 |
