Tuber aestivum
Tuber aestivum
Sommertrüffel uscată, feliată, origine România
Livrare în 1-3 zile lucrătoare de la primirea plății.
Ridicare din magazin, Römerstraße 28, Heidelberg, fără costuri de livrare.
Origine: România
Plata prin transfer bancar sau numerar la ridicare. Livrare și plată
Descriere
Tuber aestivum, trufă de vară, uscată în felii subțiri. Mai blândă decât trufa de Burgundia, cu o aromă de ciuperci și nucă ce amintește de hrib și de alune de pădure. Cea mai răspândită specie de trufă din lume.
Din flora spontană, sortare manuală și uscare delicată.
Utilizare
Feliile pot fi rase sau măcinate în stare uscată peste preparatul gata. Pentru o aromă mai plină, se lasă puțin la infuzat în lichid cald sau în ulei cald, apoi se pun peste paste, risotto, preparate din ouă sau sosuri. Nu se gătesc împreună cu preparatul, aroma se pierde la căldură.
Informații despre produs
- Ingrediente: 100% Tuber aestivum (trufă de vară), uscată, feliată. Fără aditivi.
- Origine: România
- Cantitate netă: 10 g, 20 g, 50 g
- Produs natural. Nu este potrivit pentru consumul în stare crudă în cantități mai mari.
- A se păstra la loc răcoros, uscat și ferit de lumină.
Ambalat de: THOMARA, Römerstraße 28, D-69115 Heidelberg
Detalii
| Denumire | Tuber aestivum, Sommertrüffel uscată, feliată |
|---|---|
| Specie | Tuber aestivum |
| Origine | România |
| Cantități nete | 10 g, 20 g, 50 g |
| Clasificare | Aliment |
| Ambalat de | THOMARA Edelpilze & Feinkost, Römerstraße 28, 69115 Heidelberg |
| Cod articol | THO-TP-AES-010 |
